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Hostelería y turismo

Modalidad: Presencial
Horario: L-V de 14:00 a 20:00 hrs (X desde 11:15 hrs para coordinación de equipo) En julio, horario de mañana.
Duración:Indefinido
Entidad que lo imparte:Fundación Tomillo
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Contenidos
Buscamos un técnico/a especialista de Sala para incorporarse en el proyecto de CIMTO. El alumnado del proyecto CIMTO tiene como objetivo mejorar las competencias pre–laborales de los jóvenes en el sector de la hostelería, así como acompañarles en la identificación y desarrollo de competencias personales, favoreciendo su autonomía, empleabilidad y mejorando sus conocimientos en materia de alimentación saludable.
Requisitos
Formación en Hostelería, especialidad en Sala.
Experiencia de al menos 2 años en programas de formación y/u orientación con jóvenes en situación de vulnerabilidad social.
Conocimiento de:
– Realización de Programaciones Didácticas.
– Metodología Aprendizaje Basado en Proyectos
– Ofimática nivel usuario.
Valorable relación con entidades y empresas a nivel profesional e institucional.
– Legislación vigente en materia de protección de menores.
– Características de los programas de protección de menores.
Información, bases y solicitudes
¿Cuáles serán tus responsabilidades y funciones?
– Diseñar, desarrollar y evaluar la programación educativa en base a competencias y objetivos de aprendizaje en Sala propios del programa
CIMTO.
– Dinamizar espacios grupales para desarrollo de competencias técnicas, personales y sociales.
– Tutorías individualizadas de seguimiento y evaluación del proceso de los/as menores.
– Apoyo en las tareas de orientación del Proyecto.
– Mantener contacto con los recursos residenciales que forman parte de la
red de protección de la DGFM, así como con familias, tutores y/o recursostanto internos a la Fundación Tomillo como externos
– Trabajo por proyectos.
– Supervisión y dinamización de los servicios de catering ofrecidos por el proyecto.
– Realizar el control y la gestión de los materiales necesarios para el desarrollo de actividades, talleres y sesiones de formación en Sala. Realización de
pedidos, facturación y demás trámites.
– Realizar las gestiones necesarias para cumplir con la normativa APPCC relacionada con las actividades, talleres y sesiones de formación en Sala
que se imparten.
– Gestionar y cumplimentar toda aquella documentación y bases de datos relativas al Proyecto.

 

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